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Consecuencias sanitarias de las presencia de acrilamida en los alimentos informe de una reunion consultative mixta FAO/OMS Sede Central de la OMS, Ginebra, Suiza, 25-27 de junio de 2002

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자료유형e-Book
단체저자명ebrary Inc.;
서명/저자사항Consecuencias sanitarias de las presencia de acrilamida en los alimentos[electronic resource] :informe de una reunion consultative mixta FAO/OMS Sede Central de la OMS, Ginebra, Suiza, 25-27 de junio de 2002.
발행사항Ginebra :Programa de Inocuidad de los Alimentos, Organizacion Mundial de la Salud,c2002.
형태사항35 p.
총서사항Consultas sobre la inocuidad de los alimentos
총서부출표목Food safety consultations.
ISBN
복제주기Electronic reproduction.Palo Alto, Calif. :ebrary,2009.Available via World Wide Web.Access may be limited to ebrary affiliated libraries.
회의명Joint FAO/WHO Consultation on Health Implications of Acrylamide in Food(2002 :Geneva, Switzerland)
일반주제명AcrylamideCongresses.
Food contaminationCongresses.
Food handlingCongresses.
바로가기http://site.ebrary.com/lib/paik/Doc?id=10062386 : An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view

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